식품 가공기술의 개발 방향

장규섭

식품과학과 산업

1997 .09

21세기의 새로운 식품가공기술

박지용 ,  박석준

식품과학과 산업

1999 .12

쌀 가공 식품 산업

은종방 ,  이병두

한국식품영양과학회 산업심포지움발표집

2008 .10

자연식품과 가공식품

유태종

식품공업

1983 .01

식품보존및 가공기술

김동훈

식품공업

1975 .01

쌀가공식품의 개발방향

민병용

식품과학과 산업

1990 .03

가공식품 기술개발수행상의 문제점

신용달

식품공업

1985 .01

계산물을 이용한 가공식품의 개발이 시급하다

민병호

월간양계

1986 .01

방사선을 이용한 식품가공

김형수

식품공업

1971 .01

방사선을 이용한 식품가공

김형수

식품공업

1971 .01

식품가공분야에서 초고압 기술의 이용에 대한 고찰

윤여창

한국축산식품학회지

2000 .01

효소를이용한 식품가공

박기현

식품공업

1979 .01

유아식품의 가공

김형수

식품공업

1977 .01

전통 식품 가공기술의 혁신

변유량

한국식품영양과학회 학술대회발표집

1999 .06

식품가공기술의 전망 - 식품가공의 새로운 기술개발은 간접적으로 식량증산을 돕는 길이다.

이성갑

식품공업

1981 .01

식품가공기술의 전망 - 식품가공의 새로운 기술개발은 간접적으로 식량증산을 돕는 길이다.

이성갑

식품공업

1981 .01

혈액의 가공식품에의 이용

송인상

식품공업

1987 .01

일본의 식의 미래와 가공식품(2000년의 식품시장)

박병성

식품기술

1991 .01

일본의 쌀 가공식품 현황

이현유

식품기술

1991 .01

쌀의 영양과 쌀 가공식품

금준석

식품저장과 가공산업

2010 .06