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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
배문정 (영남대학교 환경보건대학원 영양관리학과) 김춘영 (영남대학교 식품영양학과) 류경 (영남대학교 식품영양학과)
저널정보
대한영양사협회 대한영양사협회 학술지 대한영양사협회 학술지 제23권 제4호
발행연도
2017.1
수록면
431 - 452 (22page)

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이 논문의 연구 히스토리 (2)

2017

종합병원 영양사의 조직문화 인식이 조직몰입에 미치는 영향
배문정 영양관리학과 2017.01 학위논문
종합병원 영양사의 조직문화 인식이 조직몰입에 미치는 영향
배문정 ,  김춘영 ,  류경 대한영양사협회 학술지 2017.01 학술저널

초록· 키워드

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This study was conducted to investigate the effect dietitians' perceived organizational culture has on organizational commitment at hospital foodservices. A total of 382 dietitians working at general hospitals with 500 beds or more participated in the survey from January 16 to February 8, 2017. The result of perceived organizational culture showed hierarchical culture, rational culture, development culture, and group culture scored to be 5.29, 5.25, 5.15, and 4.97 out of 7, respectively. Differences in the perception of organizational culture and organizational commitment were observed according to the general demographics of subjects, but no significant differences were shown according to the general characteristics of hospitals. For organizational commitment perception, affective commitment (5.14), normative commitment (4.41), and continuance commitment (4.21) were identified. There were differences according to age, work experience at the present job, position, and education level by type of organizational culture. In terms of organizational commitment, there were significant differences in age, work experience at the present job, employment status, and possession of clinical dietitian certificate, position by type of commitment. A positive correlation between dietitians' perceived organizational culture and organizational commitment such as overall organizational commitment, affective commitment, and normative commitment was observed (P<0.01). Group culture, development culture, and hierarchical culture positively affected overall organizational commitment (P<0.001). Development culture, group culture, and hierarchical culture had positive effects on affective commitment, whereas rational culture had a negative influence. Development culture (P<0.05), group culture (P<0.001), and hierarchical culture (P<0.01) positively influenced normative commitment. Results suggest that it is necessary to develop plans for the improvement of rational culture, group culture, and development culture at hospital foodservice organizations.
#hospital foodservice #dietitian #organizational culture #organizational commitment

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안선정 / 2013 / 초등학교 영양사의 감성지능이 직무만족과 조직몰입에 미치는 영향 / Culinary Science & Hospitality Research 19(4):307~320 dbpia Allen NJ / 1990 / The measurement and antecedents of affective, continuance and normative commitment to organization / J Occup Organ Psychol 63(1):1~18 google schola 부윤정 / 2008 / 제주지역 학교급식 관리자의 조직문화 및 조직몰입에 따른직무만족도 분석 / 한국식생활문화학회지 23(3):366~376 dbpia Cameron KS / 1999 / Diagnosing and changing organizational culture: based on the competing values framework / Addison-Wesley Inc :22~30 google schola 차진아 / 2013 / DACUM 기법에 의한 병원 임상영양사의 직무기술서 개발 / 대한영양사협회 학술지 19(3):265~286 dbpia

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