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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
김은서 (CJ제일제당)
저널정보
한국식품영양과학회 식품산업과 영양 식품산업과 영양 제27권 제2호
발행연도
2022.12
수록면
25 - 28 (4page)

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목차

서론
자연어 처리기술 기반 소비자 분석
데이터 기반 식품소재 연구
센서 기반 데이터 정량화 기술과 품질관리
제품개발 가속화를 위한 의사결정지원시스템
결론

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