Characterization and Application of Bacillus sp. with Potential Probiotic Activity Isolated from Cheonggukjang

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저자정보: Myeong Seon Ryu (Microbial Institute for Fermentation Industry(MIFI)) Young Kyoung Park (Microbial Institute for Fermentation Industry(MIFI)) Jinwon Kim (Microbial Institute for Fermentation Industry(MIFI)) Yeon Ji Han (Microbial Institute for Fermentation Industry(MIFI)) Hee-Jong Yang (Microbial Institute for Fermentation Industry(MIFI)) Do-Youn Jeong (Microbial Institute for Fermentation Industry(MIFI))

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2024 KFN International Symposium and Annual Meeting [초록집]

이용수

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