수산물의 비타민 B₁₂ 분석을 위한 Pepsin-Assisted Extraction 및 Immunoaffinity-HPLC/DAD 분석법의 유효성 검증

문금주 ,  최용민 ,  천지연

한국식품영양과학회지

2018 .02

GLOBAL PERSPECTIVES ON SEAFOOD & HEALTH

Roy Palme

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2015 .05

한국의 대인도 수산물 수출 확대 방안

Nahakpam Bidhanchand ,  a Singh ,  김진백

해양정책연구

2022 .12

소비자의 수산물 안전 인식 영향요인 분석

허수진 ,  박철형 ,  김대영

해양정책연구

2020 .06

수산식품 관련 중학교 교과서의 내용 분석

안도현 ,  박종운 ,  김태운

수산해양교육연구

2017 .12

한국 노인의 수산물 섭취 추이 및 이에 영향을 주는 요인에 관한 연구 －2009~2019 국민건강영양조사를 이용하여－

장원 ,  조정희 ,  이동림 외 1명

한국식품영양과학회지

2022 .07

배양수산물의 연구현황 및 발전방향

정진경 ,  박영민 ,  김상구 외 1명

식품과학과 산업

2022 .03

양식 수산물 브랜드화의 기능과 전략 구축 방안

송정헌

수산해양교육연구

2020 .04

수산가공식품 선택속성에 대한 만족도 분석 : 성별 · 연령 · 가구유형별 차이를 중심으로

박정아

수산해양교육연구

2018 .06

SCIENTIFIC ISSUES OF SEAFOOD QUALITY AND SAFETY IN CHINA

Hong Lin ,  Shuyuan Du

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2015 .05

Processed seafood – Future and global trends

Jae W. Pa ,  k

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2021 .04

수산물 수출 활성화를 위한 정책화 과정에 관한 연구

손재학 ,  이상건

수산해양교육연구

2022 .06

수산물에 대한 부산지역 주부의 인식 및 이용실태

이정숙

대한영양사협회 학술지

2019 .01

수산식품 소비 확대를 위한 공급망에 있어 수입의 효과에 관한 탐색적 연구

손재학

수산해양교육연구

2024 .08

신석기시대 부산지역 거주자의 수산물 소비 실태

김진백

해양정책연구

2019 .12

사회인구학적 특성에 따른 수산물 소비패턴에 관한 연구 : 국민건강영양조사 제7기 1차년도(2016) 자료를 활용하여

김지웅 ,  강효슬 ,  박지현 외 1명

수산해양교육연구

2019 .04

Intake of Fruits among Korean Adults Aged 19-64 Years Old: 2016 Korea National Health and Nutrition Survey

Yun-Jung Bae ,  Se Bin Jeong ,  Da Yun Hwang 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

대체 수산식품 개발을 위한 요소 기술

조하란 ,  한나라 ,  배지은 외 1명

식품과학과 산업

2023 .06

Dietary quality and food intake by plant protein intake levels in older adults in South Korea

Changgyu Cho ,  Yong-Seok Kwon ,  Ye-Jun Kim 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

Changes in Risk of Depression according to Seafood Consumption: Data from the 2014-2020 National Health and Nutrition Examination Survey

Eun-Pyeong Yang ,  Hyemin Shin ,  Won Jang 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10